ottobre 21, 2013

Cibo genuino

Iniziamo subito a dire che quello che si trova su ComprAssieme e’ quello che anche le nostre famiglie mangiano e, se permettete, noi a mangiar roba buona ci teniamo.

E ci teniamo anche che chi coltiva lo faccia con passione ed amore per la sua terra, che in fondo e’ anche la ns. terra.¬†earlybird

Cerchiamo persone che coltivino in modo sostenibile, che non irrorino veleni a pioggia, che conoscano i ritmi della natura e non producano in serra verdure fuori stagione.

Scartiamo chi sfrutta il lavoro altrui. Chi non ha rispetto per le persone non puo’ ¬†pretendere di avere il ns. danaro, il benessere sociale e’ per noi fondamentale.

Vogliamo anche i loro animali abbiano rispetto, sono esseri viventi come noi. Devono poter razzolare liberi e non rinchiusi in gabbie anguste o in capannoni sovraffolati, perche’ chi vuol bene agli altri necessariamente vuol bene anche ai propri animali.

Anche se apprezziamo le produzioni casalinghe vogliamo comunque che le ns. aziende abbiano tutte le licenze necessarie e rispettino le norme sanitarie. In genere non abbiamo nessun problema in questo senso, anzi spesso ci mostrano come le loro produzioni siano ben al di sopra dei requisiti di legge.

Perche’ e’ gente che fa questo per passione ed e’ orgogliosa di mostrarti quello che prepara e l’amore e la cura che ci mette dentro. Perche’ lo sanno bene che poi il cibo si impregna di anche di questo, nel profumo che sprigiona.

Insomma vogliamo non solo buoni prodotti ma anche che chi li produce sia una persona corretta.

Se siamo cio’ che mangiamo, siamo e vogliamo continuare ad essere delle belle persone.